Langhe Nebbiolo naplňuje jeden ze snů Giuseppeho Vajry, kterým bylo vytvořit Nebbiolo bezprostřední, přímočaré, přitom však komplexní a hluboké. Jasně rubínově červené víno, které má ovocné a květinové aroma s tóny zralých třešní, malin, lesních plodů, fialek, růží, sušených bylin, tabáku a máty. V chuti je komplexní, kořenité, zemité, minerální, příjemně svěží a perzistentní. Čisté, jemné a elegantní červené víno, dobrý úvod do odrůdy Nebbiolo. Vyrábí se z nejmladších vinic vinařství, které se nacházejí ve městech Barolo, Novello a Sinio.

Párování: tmavé omáčky i masa, sýry, uzeniny