Otevírá se svěží, minerální a hluboké víno, s vůní divokých květin (bezu, kosatce, heřmánku). Na patře je bohaté, komplexní a vícerozměrné s mandlovou dochutí. Postupem času se tyto tóny promění v ještě komplexnější aroma pylu a sušených květin.

Vinice: Monte Foscarino, 40 let staré keře, zrání na starých barikových sudech poté 6 měsíců na betonu