Oblast Roero leží v Piemonte kolem vesnice Santo Stefano Roero. Půdy jsou zde tvořeny vápenatým slínem (s vysokým obsahem mořských fosilií). Vinná réva, vyškolená v systému Guyot, má průměrné stáří 30 let. 

Brilantní slámově žlutá barva. Aromatické tóny zralého žlutého ovoce (melounu), citrusových, květinových a minerálních nuancí, s nádechem mandlí. Středně silný na patře, má dobrou intenzitu a ostrou kyselost.