Toto Brunello di Montalcino zraje ve slavonských dubových sudech asi 30 měsíců a v láhvi po dobu jednoho roku. Jedná se o klasické Brunello s velkou elegancí a jemností. Ve vůni se objevují výrazné červené třešně, švestky a sušené byliny, zatímco první doušek odhalí svalnatou strukturu, střední tělo a proužek kyselinky, který zajišťuje napětí a rovnováhu. Dlouhý a vytrvalý závěr je lehce kořeněný díky dlouhému zrání v dubu. Síla a intenzivní ovocné chutě tohoto vína z něj dělají skvělého kandidáta na několik dalších let ve sklepě, i když si ho můžete vychutnat i nyní spolu s vydatnými pokrmy z červeného masa.

Lze skladovat ve sklepě po dobu 14 let. Před podáváním 1 hodinu dekantujte.