Víno pochází ze 4ha, nezavlažované vinice v nadmořské výšce 420 m.n.m. Působivé aroma tmavého ovoce, oregana a sušených rajčat. Hluboké, tmavé, ale elegantní, vyvážené, s dobrou svěžestí a dlouhým závěrem. Velmi povedené, osobité a charakterní víno.

Vinařství Gulfi založil Vito Catania, naprosto výjimečný člověk, který tento projekt vytvořil s odhodláním a přesvědčením proslavit vína z této historicky důležité oblasti v jihovýchodním cípu Sicílie - Pachino. Dnes je vinařství tou nejlepší referencí pro odrůdu Nero d´Avola. Čtyři různá „Grand cru“ jsou výrazem obrovského potenciálu této nejprestižnější sicilské odrůdy.Logo vinařství tvoří stará mozaika mytologických postav Erose a Psyché, která se nachází uprostřed Sicílie na náměstí Piazza Amerina. 

Obrázek na etiketách je zároveň metaforou, kdy Eros znázorňuje vinařství Gulfi a jeho lásku k vinicím (Psyché). Z této lásky se rodí vína, která vyjadřují krásu a vášeň (Voluptuousness).