Naprosto výjimečná Barbera ze starých vinic z roku 1949. Vajra Barbera Superiore je vínem s výraznou, intenzivní aromatickou hloubkou, strukturou a obdivuhodným potenciálem zrání.

Víno pochází z vinic Bricco delle Viole a Bricco Bertone, dvou míst s různými typy půdy. Je to super-velká Barbera z vinic hned za zónou Barolo.

Silné vůně ostružinového džemu a konzervovaných třešní se rozvíjejí na nose. Na patře pak objevíme černou třešeň, štěrk, koření, mentol a kůži.

Zrání: 18-24 na dubových sudech

Párování: pečené maso, těstoviny, pizza, zvěřina, silnější omáčky, středně tvrdé sýry