PLACE YOUR ORDER

Get your food easily from our delivery or visit us in person.

All Menus > - VÍNA Červená -,

Primitivo di Salento II Bruno dei Vespa 2020 Vespa

567 Kč

Odrůda: Primitivo

Oblast: Puglia

Vinařství: Bruno Dei Vespa

Bruno dei Vespa se narodil ve vinicích nacházejících se v obci Taranto v Mandurii v Puglii.Vyrábí se výhradně ze směsi hroznů z původních apulijských vinic, sklizených a ručně vybraných v první polovině září. Fermentace probíhá v nádržích z nerezové oceli s macerací na kůžích po dobu 10 dnů. Po laku, víno zraje v dubových sudech francouzsky po dobu 4 měsíců, než je lahvováno.Má rubínově červenou barvu. Nos se otevírá širokou a intenzivní květinovou kyticí, obohacenou o tóny třešně a třešně marasca. Na patře je svěží a sametová, s vynikající rovnováhou, která doprovází harmonický a trvalý povrch. Toto červené víno je ideální v kombinaci s lehkými pokrmy z erveného masa. Perfektní s talíři na bázi uzenin a čerstvých sýrů.Odrůdě se říká Primitivo, protože je ve všech ohledech napřed, kvete, zabarvuje hrozny i dozrává velmi brzo. Sklizeň Primitiva probíhá od půlky srpna nejpozději do poloviny září. Název odrůdy je odvozen od latinského „primativus“ nebo italského „primaticcio“, v obou případech znamenající „brzo dozrávající“.

Any special instructions? Do you have an allergie?
Insert here some instructions for us.

Reviews

0 ratings
0 out of 5 stars
No review for this item.
Elektronický produkt Elektronický produkt