Má žlutou barvu, zrnitou strukturu a hladkou kůrku.Vyrábí se z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka.
Parmezán je sýr původem z Itálie. Pravý italský parmezán se nazývá Parmigiano-Reggiano a v EU je od 12. června 1996 chráněnou značkou původu. Název parmezán se používá pro sýry ho napodobující.
Any special instructions? Do you have an allergie?
Insert here some instructions for us.
